El informe del Instituto de Economía del Consejo Profesional de Ciencias Económicas de la provincia, dio cuenta que en abril, en nuestra ciudad, la Canasta Alimentaria Nutricional (CAN) para un adulto fue de $6.171,17, representando una disminución de 0,61% en relación al mes anterior.
Destaca que entre abril del año pasado e igual mes de 2019, la suba de la CAN fue del 66,92%, mientras que en los primeros cuatro meses de este año, el incremento llegó al 19,82%.
Para una familia de cuatro miembros (compuesta por un matrimonio y dos hijos menores) el valor de la CAN es de $19.068,90.
En cuanto a la Canasta Total (CT) en abril para un adulto, alcanzó un valor de $13.268,01 y para una familia tipo $40.998,14.
La variación registrada se debió al menor valor de los rubros bebidas (9,17%), verduras y huevos (6,17%), carne (1,82%), y a la suba observada en panadería (0,02%), lácteos (5,34%) y almacén (5,56%).
El trabajo del Instituto de Economía del CPCE, tiene como objetivo monitorear cómo afecta el alza de los precios al gasto que realizan las familias de clase media de la ciudad de Bell Ville, en la adquisición de una canasta de alimentos y bebidas.
La evolución se mide a partir del relevamiento de precios, en cadenas minoristas localizadas en barrios de clase media, de una canasta de bienes elaborada por el Colegio de Nutricionistas de la Ciudad de Córdoba, tomando como base los requerimientos de una alimentación balanceada y según los patrones de consumo culturales propios de la provincia.
Contiene 80 productos, divididos en seis rubros: lácteos, carnes, verduras y huevos, panadería, bebidas y almacén.
De las ciudades relevadas mensualmente, Bell Ville fue la única que mostró una baja del 0,61% en la CAN, contra subas del 2,46% (ciudad de Córdoba), 1,35% (San Francisco) y 0,39% (Villa María).
En el rubro de familia de cuatro miembros, la referida canasta tiene en Bell Ville su costo más bajo de los relevados en la provincia, al igual que la Canasta Total.
La variación interanual de la CAN fue positiva para todas las ciudades relevadas, siendo un 67,58% en San Francisco, 66,92% en Bell Ville, 63,12% en Capital y 62,63% en Villa María.
La variación acumulada de la CAN alcanza un valor de 22,19% para San Francisco, 19,82% para Bell Ville, 16,60% para Capital y 11,05% para Villa María.
