De acuerdo con lo establecido en la modificación del artículo 21 del Código Alimentario Argentino, los días 20 y 21 de agosto del corriente en las instalaciones de la Guardería Constancio C. Vigil, personal del área de Bromatología y Saneamiento, dictó el segundo curso para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos.
En esta oportunidad, se capacitaron 23 manipuladores de diversos rubros, implementando una modalidad teórico práctica innovadora con el fin de que los asistentes participen activamente y puedan así incorporar los conocimientos de una manera más dinámica. Para culminar la capacitación, los asistentes debieron aprobar el correspondiente examen.
Es importante aclarar que el carnet cuenta con una vigencia de tres años y tiene validez en todo el territorio nacional.
