El carnet tiene validez en todo el territorio de la República Argentina. Esto significa que, si un/a manipulador/a de alimentos obtiene su carnet en una jurisdicción y luego se traslada a otra, el mismo será reconocido de igual manera.
Su vigencia es de tres (3) años a partir de su emisión y deberá ser renovado una vez que finalice el período de vigencia.

Preguntas frecuentes

¿Quiénes deben obtenerlo?
El carnet es obligatorio para desarrollar tareas de manipulación de alimentos, por lo que deberá obtenerlo “toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas”.
Algunos de los perfiles son: personas que elaboran y/o comercializan alimentos, personal asignado a la compra de materias primas e ingredientes, fraccionadores, personal de limpieza y mantenimiento y entre otros, transportistas.

¿Cómo me inscribo en el curso?
Telefónicamente llamando al número 410451 o en forma presencial en la oficina de Bromatología ubicada en el Centro Cultural Ferrocarril (Bv. Colón y Ortiz Herrera). Horario de atención entre las 6 h y las 19 h horario continuado, de lunes a viernes.