Interesante experiencia de alumnos de la ex ENA con personal del Vivero Municipal

Está en marcha un proyecto interinstitucional entre personal del Vivero Municipal y alumnos y docentes del IPEA Nº 293 “Agr. Orestes Chiesa Molinari”, ex ENA, sobre un proceso completo de producción frutal y su posterior industrialización.
La Prof. Rosalía Zerpa, referente del programa, informó que los alumnos de 3º Año, en la asignatura “Monte Frutal” se capacitan en el mantenimiento y posterior cosecha de las especies frutales.
Agregó que luego de recolectar los frutos y en otro espacio curricular del mismo curso, se procede a la industrialización de lo cosechado.
De esta manera, los alumnos tienen acceso a un aprendizaje significativo sobre todo el proceso productivo frutícola. El mismo establecimiento educativo produce las conservas y mermeladas.