En el transcurso de esta semana, personal del Área de Bromatología y Saneamiento de la Municipalidad, capacitó a veintiuna personas, entre operarios y directivos de diferentes empresas locales sobre manipulación segura de alimentos.
Luego de aprobar el examen correspondiente, recibirán el Carnet de Manipulador de Alimentos con validez nacional.
Dicho carnet es un documento obligatorio para todos aquellos trabajadores que elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen alimentos o sus materias primas.
