¿Cómo prevenir la triquinosis?

El Área de Bromatología y Saneamiento recuerda las siguientes recomendaciones para prevenir la Triquinosis.

La Triquinosis o Trichinellosis es una enfermedad zoonótica (ya que afecta tanto a animales como a personas) producida por parásitos del género Trichinella que se alojan en el músculo de los animales, es decir en la carne. Está asociada principalmente a la ingesta de carne de cerdo, aunque también puede darse por consumo de animales de caza como los jabalíes y cerdos salvajes.

Los cerdos pueden contraer la enfermedad cuando son criados en malas condiciones de higiene, son alimentados con basura o restos de alimentos que no han sido tratados térmicamente o al convivir con roedores.

Un animal con triquinosis generalmente no presenta síntomas. Para detectar la enfermedad se debe realizar un análisis específico conocido como Digestión Artificial.

Las personas pueden contraer la enfermedad al consumir carne de cerdo cruda o mal cocida o sus subproductos (salames, chorizos, bondiolas, etc.)

Síntomas: Fiebre, dolores musculares, diarrea, hinchazón de párpados, picazón, fotofobia, vómitos, decaimiento similar al de la gripe. Esta enfermedad puede provocar la muerte.

 

Señor Productor:

 

Respete las normas sanitarias para la cría de cerdos, aliméntelos adecuadamente.

Evite la presencia de roedores y basura en el establecimiento y sus alrededores.

Mantenga a los cerdos en los corrales.

Si realiza faena casera para consumo propio consulte con su veterinario y realice el análisis pertinente antes de consumir o procesar dicha carne.

 

Señor consumidor:

 

Consuma carne de cerdo bien cocida ya que el calor destruye el parasito mientras que la cocción en microondas, salazón o ahumado no tienen efecto.

Consumir productos de origen porcino o de animales de caza (salames, bondiola, jamón, embutidos, etcétera) que hayan sido certificados por el Senasa  u otros Organismos Oficiales.

Por su salud y la de su familia, no consuma productos de origen desconocido.

Previo Mural de Matías Otero en el boliche de Cuatro Caminos.

29 Comments

  • 21 marzo, 2024

    Wow, fantastic weblog structure! How lengthy have you ever been running a blog for?

    you made running a blog glance easy. The whole glance of your site is great, let alone the content!
    You can see similar here najlepszy sklep

  • 16 agosto, 2025

    Dùng trên máy tính hay điện thoại đều mượt.

  • 20 agosto, 2025

    999bet.help luôn cập nhật trò chơi mới liên tục

  • 23 agosto, 2025

    Ứng dụng 88VNi mượt mà, truy cập mọi lúc mọi nơi.

  • 25 agosto, 2025

    Ảnh hưởng của TikTok đến giới trẻ và ranh giới nội dung an toàn

  • 26 agosto, 2025

    Bí quyết dự đoán lô đề hiệu quả tại Lode88

  • w88
    26 agosto, 2025

    Cá cược thể thao trực tuyến đỉnh cao cùng W88

  • 26 agosto, 2025

    Khám phá trò chơi bắn cá ăn xu cực đã tại Sunwin

  • 6 septiembre, 2025

    Game bài truyền thống hấp dẫn tại saowin

  • 24 septiembre, 2025

    Web lừa đảo chiếm đoạt thông tin người dùng cần cảnh giác không nên truy cập.

  • 26 septiembre, 2025

    Từ ngày chơi VU88 thấy đỡ “đau ví” vì hay nhận được khuyến mãi.

  • 29 septiembre, 2025

    Giao diện web trực quan, dễ sử dụng cho mọi người.

  • 5 octubre, 2025

    Nạp tiền đa dạng phương thức, tiện lợi

  • 5 octubre, 2025

    Khám phá kho trò chơi đổi thưởng trực tuyến đa dạng

  • 6 octubre, 2025

    Cách tham gia cá cược an toàn trên NEO79

  • 8 octubre, 2025

    Tài khoản bảo mật 2 lớp an tâm.

  • 8 octubre, 2025

    Event, khuyến mãi hấp dẫn, dễ săn thưởng

  • 11 octubre, 2025

    Lô đề online chuẩn xác, thanh toán nhanh.

  • 12 octubre, 2025

    Casino đa dạng bàn cược, cược nhỏ hay lớn đều có.

  • 12 octubre, 2025

    chỗ bán thuốc lắc Sài Gòn: Chỗ bán thuốc lắc ở Sài Gòn tiềm ẩn rủi ro phạm pháp.

  • 13 octubre, 2025

    nhóm chơi đồ: Nhóm chơi đồ lôi kéo người trẻ vào con đường nghiện ngập.

Leave Your Comment

Contacto

25 de Mayo 19, Bell Ville, Cba., Argentina.

Horarios de Atención
Lunes a Viernes de 7:00 a 14:00

Teléfono: (03537) 415288

Municipalidad de Bell Ville © 2022. Todos los derechos reservados

Abrir chat
UNICAMENTE Consultas Tributarias
Municipalidad de Bell Ville
UNICAMENTE Consultas Tributarias