Frigorífico Sudeste S.A. entregó dos cargamentos de compost al Vivero Municipal “Margarita Malharro de Torres” con el propósito de contribuir a la producción de plantas que se lleva adelante en ese lugar.
El compost obtenido en la planta de la empresa, es el resultado del proceso de lombricultura en el cual se recoge todo el residuo estomacal de los bovinos (materia vegetal semi digerida). Las lombrices californianas consumen esa materia, transformándola en un producto orgánico con altas propiedades fertilizantes.
En el proceso las lombrices consumen diariamente el residuo equivalente a su propio peso. Esto permite alcanzar una solución al tratamiento de los residuos orgánicos generados en la faena.
